Le certificat d'aptitude professionnelle est un diplôme national qui atteste d'un premier niveau de qualification professionnelle. Il a pour objectif une entrée directe dans la vie professionnelle mais rend possible également la poursuite d'études. Il permet en particulier l'accès direct en classe de première professionnelle dans une spécialité de baccalauréat professionnel relevant du même secteur.
La formation comporte :
- une période de formation en milieu professionnel (PFMP) obligatoire de 12, 13 et 14 semaines selon la spécialité et fixée par l'arrêté de création de chaque spécialité ;
- des enseignements technologiques et professionnels qui représentent un peu plus de la moitié de l'emploi du temps. Ils se déroulent sous forme de cours, de travaux pratiques et de travaux en atelier, en intérieur ou en extérieur, en fonction de la spécialité du CAP ;
- des enseignements généraux en relation avec les activités professionnelles et couvrent environ la moitié de l'emploi du temps hebdomadaire.
Le lycée polyvalent Saint François d'Assise propose 2 Formations en CAP :